Le référentiel Corbeau & Renard
Comté
Souple · Fruité
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite, le Comté naît dans les fruitières du Massif du Jura. Le terroir, la saison et l’affinage dessinent des profils différents, des notes lactiques aux évocations fruitées. Chaque meule possède sa personnalité : le profil précis est à découvrir avec votre fromager.
Lait de vache
Lait cru
Massif du Jura
Souple
Caractéristiques générales : documentation du Comté.
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Lyon · moins de 1 km environ
La Meule des Quais
Comté 18 mois
18 mois · 250 g
8,90 € la portion · disponible
1 offre autour de Lyon.