Le référentiel Corbeau & Renard
Bleu de dégustation
Fondant · Persillé
Une pâte persillée, des veines bleu-vert et une texture fondante : ce fromage de démonstration invite à explorer le contraste entre douceur de pâte et caractère. Les caractéristiques exactes d’un produit réel devront être documentées par C&R.
Lait de vache
Traitement non renseigné
Terroir non renseigné
Fondant
Identité fromagère fictive du prototype, sans label ni terroir revendiqué.
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